おいしいポストカードをつくろう｜山形まなび館・MONO SCHOOL

おいしいポストカードをつくろう

野菜の写真を撮ってオリジナルの“おいしい”ポストカードをつくります。このワークショップは山形国際ドキュメンタリー映画祭にて上映される映画「よみがえりのレシピ」に関連したイベントとなります。

日時：2011年10月10日（月・祝） 10:00～15:00
料金：1500円（実費）
定員：15名（先着申し込み順）
講師：東海林晴哉氏
持物：デジタルカメラ（説明書がある場合はご持参ください）
　　　※被写体となる野菜はこちらで準備いたします。
　　　「ぜひ撮りたい」という野菜がある場合はご持参ください。
ご予約・お問合せ：映画「よみがえりのレシピ」製作委員会　090-2975-6174

映画「よみがえりのレシピ」

在来作物は何十年、何百年という世代を乗り越え、味、香り、手触り、さらに栽培方法、調理方法を現代にありありと伝える「生きた文化財」である。しかし高度経済成長期の時代、大量生産、大量消費に適応できず、忘れ去られてしまった。社会の価値観が多様化する現代に、足並みを合わせるように在来作物は、貴重な地域資源として見直されている。
在来作物を知ることは、食と農業の豊かな関係を知ることにつながる。地域社に在来作物がよみがえり、継承されていく姿は、豊かな食を味わい、楽しむ姿であり、地域社会の人の絆を深め、創造する姿である。この動きを日本全国、さらに世界中で起きている食や農業の問題への処方箋（レシピ）として、伝えていきたい。